#DondeTomarelTe
Esta casa de té reproduce la mística de una elegante maison de thé: es un rincón parisino en el corazón del barrio porteño de Recoleta.
El ambiente es francés en su decoración: piso damero, mesas redondas de mármol y hierro forjado, columnas de madera, afiches de lugares míticos como “le Moulin Rouge”, de personajes emblemáticos como “La Mistinguette” y de los grandes clásicos del cine francés: Jacques Tati o Jean-Luc Godard.
También se puede escuchar música francesa de todas las épocas, recordando los grandes nombres de la canción francesa como Edit Piaf, Trenet, Brassens, Brel, Aznavour o Barbara, y conociendo los nuevos talentos como Camille, M, Carla Bruni, Keren Ann, Raphael, Mathieu Rosaz, y a su vez, pasando por los inevitables Serge Gainsbourg, Jane Birkin, Nougaro, Vanessa Paradis o Michel Berger.
La casa ofrece varietales y blends exclusivos diseñados por Teeson que te harán visitar París en una taza de té. Algunos de ellos son elaboradas con elementos típicos franceses como el blend Geraldine, un té verde sencha con regaliz, rosa, grosella negra, clavo de olor y naranja.
Uno de los más pedidos allí es el Sait German de Pres, un blend de té verde con menta, durazno, uva blanca y flor de girasol. También el India Song, blend de té negro de Ceylán con cáscaras de naranja, almendras, rosas, vainilla, canela, clavo de olor y cardamomo. Gunpowder es un té verde con menta, durazno, melocotón, uva blanca y flor de girasol .
Los más exclusivos son el té azul oolong Dung-Ti, del que Edith Piaf consumía por lo menos un kilo al mes y el rojo Pu-erh, que obuvo un título atribuido a los tés de elite bajo la dinastía Ming.
Además, Chez Pauline invita a probar exquisiteces como la tarte tatin de manzanas tibias con crema, la mousse light de lima limón, la tarta choco miel, los macarrones franceses de pistacho y las tostadas untadas con jaleas a base de té.
Las hebras se pueden probar en el lugar o llevar a casa en latas. La casa también vende vajilla, cucharas, teteras e infusores y cada semana dicta charlas y organiza degustaciones con maridaje incluido.
Direccion:
Juncal 1695 esq. Rodríguez Peña
Teléfono: (+5411) 4816-9988
Horarios: Lunes a Viernes de 9 a 20 hs Sábados de 10 a 20 hs
Email: info@chezpauline.com.ar
www.chezpauline.com.ar
Esta casa de té reproduce la mística de una elegante maison de thé: es un rincón parisino en el corazón del barrio porteño de Recoleta.
El ambiente es francés en su decoración: piso damero, mesas redondas de mármol y hierro forjado, columnas de madera, afiches de lugares míticos como “le Moulin Rouge”, de personajes emblemáticos como “La Mistinguette” y de los grandes clásicos del cine francés: Jacques Tati o Jean-Luc Godard.También se puede escuchar música francesa de todas las épocas, recordando los grandes nombres de la canción francesa como Edit Piaf, Trenet, Brassens, Brel, Aznavour o Barbara, y conociendo los nuevos talentos como Camille, M, Carla Bruni, Keren Ann, Raphael, Mathieu Rosaz, y a su vez, pasando por los inevitables Serge Gainsbourg, Jane Birkin, Nougaro, Vanessa Paradis o Michel Berger.
La casa ofrece varietales y blends exclusivos diseñados por Teeson que te harán visitar París en una taza de té. Algunos de ellos son elaboradas con elementos típicos franceses como el blend Geraldine, un té verde sencha con regaliz, rosa, grosella negra, clavo de olor y naranja.
Uno de los más pedidos allí es el Sait German de Pres, un blend de té verde con menta, durazno, uva blanca y flor de girasol. También el India Song, blend de té negro de Ceylán con cáscaras de naranja, almendras, rosas, vainilla, canela, clavo de olor y cardamomo. Gunpowder es un té verde con menta, durazno, melocotón, uva blanca y flor de girasol .
Los más exclusivos son el té azul oolong Dung-Ti, del que Edith Piaf consumía por lo menos un kilo al mes y el rojo Pu-erh, que obuvo un título atribuido a los tés de elite bajo la dinastía Ming.
Además, Chez Pauline invita a probar exquisiteces como la tarte tatin de manzanas tibias con crema, la mousse light de lima limón, la tarta choco miel, los macarrones franceses de pistacho y las tostadas untadas con jaleas a base de té.
Las hebras se pueden probar en el lugar o llevar a casa en latas. La casa también vende vajilla, cucharas, teteras e infusores y cada semana dicta charlas y organiza degustaciones con maridaje incluido.
Teléfono: (+5411) 4816-9988
Horarios: Lunes a Viernes de 9 a 20 hs Sábados de 10 a 20 hs
Email: info@chezpauline.com.ar
www.chezpauline.com.ar
Muy lindo el Blog flor, desde hace un tiempo comencé a sentir la necesidad de tener una experiencia más íntima con el té. Una relación afectiva desde siempre entre los mejores y más agradables momentos o los difíciles y displancenteros y el té, evolucionó en la necesidad de oler las hojas,verlas, oirlas crujir, almacenarlas y preparar el té con un mayor nivel de presencia.Soy un amante del materialismo japonésy la unidad entre mente cuerpo y espíritu que representa y al a vez un completo ingorante del folclore del té...encontrarme con tu blog es cómo tomar la autopista hacia una nueva dimensión de esta experiencia.Gracias!
ResponderEliminarGracias a vos, Mauro! qué lindas palabras.
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