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Rooibos... ¡en un cocktail!

Mundo Gourmet

*Por Celeste Cardozo, Sommelier de Té
#ComunidaddelTe

Les paso una receta de un trago que probé y me salió muy rico.


Ingredientes: rooibos, rodajas de naranja, palitos de canela y miel.

- Infusionar el rooibos. En otro recipiente hervir los palitos de canela.

- Mezclar los preparados. Se pueden retirar los palitos de canela si así lo preferis.

- Agregar una buena cucharada de miel a gusto cuando la mezcla está todavía caliente para que pueda disolverse bien. Después a enfriar.

- Una vez tibio o frío, agregar hielo, rodajas de naranja... y listo!!

Algunos tips: Unas horas antes de servir la infusión helada, sumergir los vasos en agua y ponerlos enseguida en el freezer para lograr un efecto sorpresa! También se pueden agregar antes las rodajas de naranja para que se congelen con los vasos.

 Que lo disfruten! =) Después me cuentan.

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