Al comienzo, en China, el té tenía un uso exclusivamente medicinal. Después se descubrió que las hojas secas y quebradas producían un agradable sabor. Con el tiempo, los expertos encontraron los mejores jardines de té, el mejor momento para la cosecha y la mejor manera de prepararlo.
Más tarde los gustos se refinaron y aparecieron variedades más sofisticadas. Así nacieron los tea blender.
El especialista en té desarrolla el olfato y el gusto y es capaz de reconocer cada componente de un blend. Mezcla, combina y busca que frutas, hierbas, esencias y especias armonicen para lograr un sabor en el punto justo.
Mirá el video. La teablender Mery Kramer te enseña cómo preparar una buena taza de té.
Más tarde los gustos se refinaron y aparecieron variedades más sofisticadas. Así nacieron los tea blender.
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