Le Ble es una panadería y pastelería de elaboración artesanal estilo franco-belga que sorprende Buenos Aires con una estética de viejo almacén.
Nació en 2008 cuando Donna, nacida en Bélgica, y su marido argentino Paul, decidieron abrir una Boulangerie + Patisserie + Petit Restó en el barrio porteño de Colegiales, con recetas típicas del lugar que la vio nacer. Más tarde abrieron una segunda sucursal en el barrio de Chacarita.
En sus dos esquinas porteñas, Le Ble invita a la hora del té a probar blends de Teeson acompañados con pan de campo con manteca y dulce, pan de nuez, petit crumble o pancitos de queso. También son imperdibles los muffins salados, las croissant y el pain au chocolat.
Para los amantes de la buena pastelería, recomendamos las exquisitas tartitas de ganache de chocolate y las tartaletas de manzana y de ricotta. Un capítulo aparte merecen los muffins de banana, de chocolate blanco y arándanos y de zanahoria y jengibre.
Para los que gustan de lo clásico, hay brownies, budines, cookies y alfajores.
Le Ble no usa en la elaboración de sus productos químicos ni conservantes y todo lo que vende o sirve en el salón lo hace a la vista.
Las mesitas en la vereda con toldo rayado son ideales para pasar un buen momento en días de buen clima.
La mejor hora para ir es la tardecita, justo antes del cierre, cuando empieza el 2 x 1 en panadería. Todos los días de 19 a 20 hs, Le Ble vende lo que se elaboró en el día y quedó a mitad de precio.
¿Dónde queda?
Av. Alvarez Thomas 899 (esquina Céspedes), Colegiales, CABA
Tel: 011 4554-5350
Dorrego 999 (esquina Vera), Chacarita,
Tel: 011 4854-2616
Datos de contacto:
www.leble.com.ar
info@leble.com.ar
Medios de pago: efectivo.
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